sabato 11 febbraio 2012

San Valentino





Ormai manca poco a San Valentino cosi volevo farvi vedere una scatolina veloce da fare per regalare dei cioccolatini. Mia figlia ha scelto questo disegnino delle apine innamorate, la sagoma della scatolina si può stampare dal sito diemarthastewart, dove ci sono altre meraviglie da copiare.

Da noi il tempo scorre velocissimo, anche quando fuori per causa della neve tutto rallenta.  San Valentino non è una delle mie feste preferite ( immagino che vado contro tendenza:-) ), ma nel mio paese quando ero teenager non si festeggiava. Per cui non lo sento molto mio.
Poi io non ci tengo ai gioielli, rose .... i cioccolatini si invece. Mi ricordo che al primo San Valentino per mio marito (allora fidanzato) ho regalato un libro di poesie di Neruda. Sotto sotto sono una romanticona, ma non lo dite a nessuno. La cena a lume di candela ora lo facciamo con le bimbe, perché anche loro fanno parte del nostro Valentino.  

giovedì 26 gennaio 2012

LA FENICE

Sono tornata dopo lunga assenza. Grazie che siete venuti a trovarmi durante questo periodo. Ormai era un anno e mezza che stavo a casa - gravidanza travagliata, nascita della seconda figlia quasi un anno fa e io sono diventata  mamma, serva e donna delle pulizie a tempo pieno. Ma Sylvia dove è finita? Qualcuno la vista?

Beh, io da un bel po che non lo vista cosi prima di tornare a lavorare ho dovuto trovare me stessa. Ritrovare le mie radici per poterli piantare saldamente nella terra e rinnovarmi come la Fenice.

Non mi fraintendete a me il ruolo della mamma piace tanto, è gratificante gioioso e mi fa sentire in certo senso anche realizzata. Ma ci sono altri aspetti della vita che vanno vissuti in pieno, il ruolo di donna, moglie, amante, amica, lavoratrice....

E io voglio tutto. Voglio riconquistare il mio mondo tutto tondo tondo, dove ci stanno tutti, anche le persone dimenticate.  Per cui quest'anno la parola d'ordine è organizzazione; del tempo e degli spazi. A fine anno quando si tirano le somme vedremo se ce lo fatta. Spero di si. Sono troppo ottimista?:-)))))

mercoledì 26 ottobre 2011

Candela profumata fai da te

                                                                                                        


Ho visto questo esperimento sul sito di lapappadolce  che mi ha incuriosito molto. Fate un giro sul loro sito e provate a costruirla anche voi. C'è anche un altra candela commestibile fatta con patate e mandorle. 



Candela fatta solo di buccia di mandarino e olio?! L'ho provata e funziona davvero!!! Io ho usato l'olio d'oliva rimasto della frittura del giorno precedente. Mi dispiaceva usare l'olio extravergine  d' oliva buono anche se temevo che potesse puzzare di fritto. Ma fare un esperimento andava più che bene. Invece la candela non puzzava mica di fritto ma profumava di mandarino. Gli oli essenziali contenuti nella buccia si sprigionano accendendo la candela. Prima di buttare le bucce e l'olio rimasto dateli una nuova vita! Consumando cosi l'olio rimasto fate un giro in meno all'isola ecologica e  inquinate molto meno.  


martedì 25 ottobre 2011

Tempo delle mele




Una mela al giorno ti toglie il medico di torno. Sarà vero? Comunque sia la mela è un frutto completo che contiene potassio (combatte la stanchezza ), poco sodio, vitamina C (aiuta a difendersi dai attacchi esterni, fa bene alle vie respiratorie), pectina (combatte il colesterolo cattivo), sali minerali e vitamine del gruppo B ( mucose intestinali e la bocca, unghie e capelli),  antiossidanti come bioflavoinoidi ( contro radicali liberi, invecchiamento cellulare), come quercetina (lotta contro le malattie neurovegetative) e come i polifenoli (prevenzione tumori all'intestino, alla prostata e polmoni). Contiene solo  40 calorie per 100 g .





Adesso è il momento giusto per comprarle se possibile direttamente dal produttore o se avete la possibilità raccoglierli  con le proprie mani nelle fattorie per esempio a Trentino- Alto Adige. E' un divertimento per tutta la famiglia. Ve lo consiglio caldamente.  Se la comprate adesso controllate il picciolo, deve essere verde e fresco, la buccia soda. Riconoscete la mela fresca da quella meno fresca?

Provate fare questo esperimento; lasciate un spicchio di mela sbucciata su un piattino e controllate quanto tempo ci mette a diventare marrone. Più tempo ci mette più è fresca e contiene più antiossidanti. Questa mela è stata tagliata 6 ore prima di aver scattato la foto.